Hache de Hamburguesa

Menú de $89.000 Antes $130.400

Entrada

- Camarones Katsu: Apanados en panko acompañados de mayo japonesa de sésamo unagui.

- Dhal Pákoras: Croquetas de lenteja y cilantro en forma de quenelle, acompañados de chutney de tomate.

- Tenders de pollo: Tiras de pechuga de pollo rebozadas en panko estilo japonés. Elígelos con salsa búfalo, bbq o miel y whisky.

Fuerte

- La Hache: 2do puesto BM 2017. 125g. de carne, queso americano y suizo, compota de cebolla y tocino en reducción de vino tinto, cebollas crocantes, salsa indispensable de la casa, en pan brioche.

- La Bacata: Participante Burger master 2026, Carne de res 125gr, queso gouda ahumado, confitura de uchuva, tocineta ahumada, mayonesa de cilantro en pan brioche.

- Lado B: 1er puesto BM 2018. 125 gr de carne, chutney de agraz con ajos asados y romero, queso suizo, tocineta ahumada, salsa indispensable de la casa en pan brioche.

- La Furia Rola: 2do puesto BM 2019. 125 gr. de carne, mantequilla de maní, confitura de frambuesa y pimienta negra, queso americano, tocineta ahumada, salsa indispensable de la casa, en pan de papa.

- La California Veggie: Croquetas de lentejas, doble queso pepper jack, lechuga cortada, tomate, cebolla, salsa pickle, jalapeños apanados, en un pan de papa.

- La Mac Hache Veggie: Croquetas de lentejas, doble queso americano, lechuga cortada, tomate, cebolla, salsa pickle, cebolla crispy, en un pan de papa.

- La Bollywood: Mención especial BM 2023. 125g. de carne, cama de rúgula, chutney de tomate con cardamomo y jengibre, tocineta ahumada, queso cheddar ahumado y mayonesa de berenjena baigan choka, en pan de papa.

Postre

- Cheesecake de Oreo y Banano.

- Cheesecake de Chocorramo.

- Pie de limón y hierbabuena.