Menú para 2 personas
Menú de $89.000 Antes $144.000
Entradas:
- Encocado de salmón gratinado: Patacón crocante con trozos de salmón en salsa mediterránea y queso gratinado.
- Chef Salad: Mix de lechugas frescas con vegetales de temporada.
- Crema de champiñones: Suave y cremosa crema de champiñones con toques de aceite de trufa y crujientes de pan.
Plato fuerte:
- Pesca blanca: Filete de pescado blanco a la parrilla acompañado de puré de papa y salsa mediterránea de limón.
- Lomo Porto Azul: Lomo de res parrillado en salsa de queso azul y vino oporto, acompañado de puré de papa y risotto.
- Pasta Alfredo: Pasta artesanal en cremosa salsa Alfredo con queso parmesano y toques de hierbas mediterráneas.
Postre:
- Creme brûlee: Clásico postre francés con cremosa base de vainilla y crocante de azúcar caramelizado.
- Cheesecake de frutos rojos: Delicado cheesecake artesanal infusionado con vainilla natural, acompañada de coulis de frutos rojos de la casa.
- Torta de chocolate: Húmeda torta de chocolate texturizado con arequipe en capas, acompañada con bola de helado de vainilla.
Menú de $139.000 Antes $179.000
Entradas:
- Ceviche de maracuyá: Pescado fresco marinado en leche de tigre de maracuyá con cebolla roja, maíz tierno, camote y maíz cancha.
- Jalea real: Mix de mariscos apanados con yuca crocante, bañado en salsa criolla cítrica.
- Chicharrón encevichado: Crocante de chicharrón marinado en mezcla cítrica con guacamole fresco y papa criolla.
Plato fuerte:
- Arroz chiclayano: Variedad de mariscos bañados en salsa de ají amarillo, crema de leche y sabores peruanos.
- Salmón camarón palmito: Salmón a la parrilla en salsa de mariscos con camarón y palmitos.
- Pasta fusión costera: Cremosa pasta salteada con trozos de cerdo, camarón, crema de leche y finalizado con topping de aguacate.
Postre:
- Crème brûlée: Clásico postre francés con cremosa base de vainilla y crocante de azúcar caramelizado.
- Cheesecake de frutos rojos: Delicado cheesecake artesanal infusionado con vainilla natural, acompañada de coulis de frutos rojos de la casa.
- Torta de chocolate: Húmeda torta de chocolate texturizado con arequipe en capas, acompañada con bola de helado de vainilla.
Información general
Sede participante:
- Sede Titán Plaza: C.C. Titán Plaza, Av. Carrera 72 # 80-94, Local 404
- Sede Gran Estación: C.C. Gran Estación, Calle 26 # 62-47, Local 1-64
- Sede Plaza Central: C.C. Plaza Central, Carrera 65 # 11-50, Local 4-20C
- Sede El Edén: C.C. El Edén, Av. Carrera 72 # 12B-48, Local 3-086
Horario de atención:
- Todos los días de 12:00 m a 11:00 pm
Contacto:
brandon miranda
22 de octubre de 2026 at 21:05Estuvo bueno la comida, la entrada y el plato fuerte, el postre se quedó un poquito corto, el karaoke genial, la muchacha de recepción muy buena energía, por ella entramos y la pasamos muy bien, recomendado!!
Johanna castillo
22 de octubre de 2026 at 21:02Muy bueno todo!!
Luis Barbosa
22 de octubre de 2026 at 19:36Llegamos al restaurante de Balsámico en el centro comercial el Edén y nos mencionan que el menú no lo tienen en servicio, lo que me parece una falta de respeto ya que quisimos probar el menú y es una mentira, nos hicieron gastar dinero en transporte y tiempo en llegar a probar esto.