Bombay Rooftop

Menú de $199.000 Antes $204.200

Entrada

- Tacos Shiva x2: 2 tacos de panceta de cerdo ahumada en pan naan con salsa tikka-masala y salsa raita, acompañados de rábanos encurtidos y alioli de albahaca.

Fuerte

- Caribbean Chicken Tikka-Masala: Famoso plato indio de pollo en salsa masala, con tomates y leche de coco, acompañado de arroz verde con almendras y pan naan al ajo.

- Wrap de pollo tandoori (Kathi roll): Wrap de pollo tandoori y vegetales salteados en salsa chutney tropical envuelto en pan naan, acompañado de reducción de corozo y alioli de albahaca.

Postre

- Esfera torrija: Torrija de pan, con esfera de texturas, helado de cardamomo y anís, coulis de mangostino, galleta y chocolates.