Plaza Café

Menú de $85.000 Antes $120.000

Entrada

Este Menú es el de la sede La Fontana:

- Dip de espinaca y alcachofa, acompañado de pan pita.

- Orzo cremoso con hongos y espinaca: Orzo cremoso con quesos, hongos de temporada y espinaca

- Papas criollas con txistorra: Papas en casco, txistorra, peperonccino con picadillo criollo.

Este menú es el de la sede Suites Jones:

- Tostada de aguacate: Pan de orégano tostado al punto perfecto, cubierto con crema de aguacate, huevo poche, tomates cherry. Los huevos pochados se rompen suavemente y se mezclan con todo, creando una explosión cremosa y deliciosa en cada bocado.

- Ensalada caprese: Mozzarella fresca, tomates jugosos y lechugas crocantes bañadas en una reducción de balsámico. Un clásico italiano que llega con ese equilibrio entre frescura y placer.

- Tostada de salmón ahumado: Salmón ahumado sobre pan de centeno crujiente, con queso crema, alcaparras, cebollín y un toque de limón que despierta el paladar. Ligera, elegante y absolutamente irresistible.

Fuerte

Este Menú es el de la sede La Fontana:

- Encocado de camarón bowl: Camarones con arroz cremoso de coco, aguacate y coco crocante.

- Mediterranean falafel: Falafel crocante, hummus, tabule, tomate cherry y pan pita.

- French dip sándwich: Pan baguette, lomo de res, meat juice, queso emmental fundido.

Este menú es el de la sede Suites Jones:

- Sliders trufados: Tres mini hamburguesas irresistibles con suave alioli de trufa, mermelada de cebolla caramelizada y queso provolone derretido. Una combinación intensa y llena de sabor.

- Spaghetti carbonara: Pasta al dente bañada en una cremosa salsa de huevo y queso, con trozos de panceta dorada que aportan ese toque ahumado y crujiente clásico.

- Sándwich de pollo crispi: Pollo crocante empanizado en hojuelas de maíz, acompañado de queso mozzarella fundido, lechuga fresca, tomate y un toque de pesto, servido en pan de orégano ligeramente tostado. Incluye papas doradas al punto perfecto.

Postre

Este Menú es el de la sede La Fontana:

- Galleta al horno: Galleta al horno caliente con helado de vainilla.

- Carrot cake: Carrot cake caliente con salsa de tres leches.

- Torrioja: Pan brioche húmedo y licor de naranja, caliente.

Este menú es el de la sede Suites Jones:

- Merengón de guanábana: Capas de merengue crocante, crema suave y guanábana fresca. Un postre ligero y tropical, con el balance perfecto entre dulzura y acidez.

- Tiramisú: Bizcocho suave humedecido en café, cubierto con crema de mascarpone y un delicado toque de cacao. Un postre ligero, equilibrado y sencillamente irresistible.