Frida De Mis Amores

Menú de $135.000  Antes $175.500

Entrada

- Panuchos: Tortillas de maíz crujientes rellenas de frijoles refritos, coronadas con cochinita pibil tradicional y cebolla morada encurtida. Una joya de la cocina yucateca que combina textura, acidez y el inconfundible sabor del achiote.

- Tostadas de ceviche: Dos tostadas ligeras y frescas con ceviche de tilapia al estilo del sur de México, marinadas en cítricos y acompañadas de vegetales crocantes. Refrescantes y vibrantes, una explosión de sabor que evoca la costa mexicana.

- Quesabirrias: Quesadillas doradas de tortilla de harina rellenas de jugosa birria de res, queso fundido y el toque justo de especias. Un bocado irresistible que une lo crujiente, lo fundente y lo profundo del sabor mexicano.

- Guacamole con totopos: Tradicional guacamole preparado con aguacate fresco, jugo de limón y un toque de cilantro, acompañado de totopos crocantes recién hechos. Un clásico mexicano que nunca falla: simple, fresco y lleno de sabor auténtico. (opcion vegetariana)

Fuerte

- Flautas: Tortilla de maíz dorada rellena de pollo y res, cubierta con crema, queso, lechuga y salsa verde. Un clásico mexicano con textura crujiente y sabores tradicionales.

- Mole verde: Jugoso lomo de cerdo bañado en mole verde artesanal, acompañado de vegetales salteados al punto. Un plato lleno de sabor y tradición mexicana.

- Tacos de pescado: Tres tacos con filete de pescado fresco, servidos en tortilla de maíz y acompañados de vegetales y salsas de la casa. Una opción ligera y sabrosa con el toque del mar mexicano.

- Tacos de jamaica: Tacos rellenos de flor de jamaica marinada en adobo de pastor, servidos en tortillas de maíz. Una propuesta fresca, colorida y completamente vegetariana, con el equilibrio perfecto entre dulzor, acidez y el toque especiado del adobo mexicano. (opcion vegetariana)

Postre

- Panqué de elote con rompope: Suave panqué artesanal elaborado con elote tierno, bañado con rompope al estilo mexicano. Dulce, aromático y lleno de nostalgia, como los sabores de casa que reconfortan el alma.

- Cheesecake de Jamaica: Cheesecake cremoso infusionado con flor de jamaica natural, sobre base crocante y terminado con coulis de jamaica. Fresco, elegante y con el equilibrio perfecto entre dulzura y acidez.

- Churros: Cuatro churros recién hechos, dorados y crujientes por fuera, suaves por dentro, servidos con dulce de leche y helado. Una tentación clásica que sabe a fiesta y alegría mexicana.