Menú para 2 personas
Menú de $185.000
Entrada
- Camarón del dorado: Una entrada que cautiva desde el primer bocado, donde la frescura del mar se encuentra con un equilibrio perfecto de sabor y textura. Una propuesta que despierta los sentidos y marca el inicio de una experiencia gastronómica inolvidable.
Fuerte
- Sr, cuerdo: Un tributo al alma colombiana: el fiambre reinterpretado con respeto y locura. Medallones de lomo y pollo se entrelazan con mazorca, queso, arroz y hogao en una mezcla que abraza la memoria, pero la sirve con intención. Un plato que huele a tierra, a historia y a orgullo.
- Arroz del olvido: Un plato que evoca memorias y emociones en cada bocado. Su sabor profundo y su presentación envolvente invitan a detener el tiempo y dejarse llevar por una experiencia que perdura mucho después de terminarlo.
Postre
- No quiero pagar la cuenta: El postre perfecto para los que prefieren pagar con placer. Bizcochuelo suave relleno de crema mascarpone y pistacho, coronado con falso caviar de gulupa y notas de piña, miel, vainilla y menta. Un juego entre dulzura y descaro porque a veces, la locura también se sirve en plato.
Información general
Sede participante:
- Cale 81 # 13 - 5, Chapinero, centro comercial Atlantis, piso 4
Horario de atención:
- Todos los días de 12:00 m a 9:00 pm
Contacto:
Teléfono: 6017443466
Diana Lamilla
noviembre 22, 2025 at 5:56 pmVinimos x el festival gastronómico Bogotá Gourmet y aunque en la descripción del menú se incluyen 2 copas de vino, las únicas opciones ofrecidas fueron cerveza y Té hatsu. De las dos opciones de plato fuerte una muy buena, la otra no mucho. El servicio muy bueno
Oscar Díaz
noviembre 21, 2025 at 1:20 pmPésimo servicio la verdad no deberían participar no siguen a cabalidad lo estipulado en el festival